イー・ウーマン（ewoman）

こんにちは、今年もあと10日ほどとなりました。年末までにやってしまいたいことは山積み。なかでも、年末からお正月にかけての食事の準備は悩ましいものがあります。でも、お正月のごちそう、楽しみでもあります。
 
年越しそば、お雑煮、おせち料理と、母が時間と手間をかけて用意していたことを思い出します。が、そういった家庭の風景は、ひと昔前のものであるかもしれません。今やおせちは、作るより買うものと化しています。今年は、デパート、スーパー、コンビニ、あるいは通販市場でも、おせちの予約が前年を上回っているという話をよく耳にします。
 
ちょうど今から10年前に、このewoman円卓会議（当時は「サーベイ」）で、「おせちなんて作ったことがない!」という問いかけをしました。当時は、おせちを作るという声の方が多かったのですが、さて、今ではいかに？

今回は、おせちを作っているかどうかよりも、皆さんがおせちを召し上がっているのかどうかを伺いたいと思います。
ということで、今年最後の円卓会議のテーマは、「お正月におせちを食べますか？」で盛り上がっていきましょう。
仕事に家事にお忙しいことと思いますが、是非、皆さんの声をお聞かせください。お待ちしています。

• 2011.12.19
• 道畑美希 東洋大学講師　フードビジネス・コーディネーター