このプロジェクトは、イー・ウーマンに登録している「ピア（仲間）」に
ネット上で回答していただくオンライン調査から、まず開始しました。
サラダをもっと食べたいですか？
家で食べるサラダは手作りですか？
惣菜・デリなどでサラダを買う方は、なぜ自分で作らずに買うのですか？
- たくさんの種類の野菜が摂れるから
- 自分で作ると野菜が余ってしまうから
- 時間がないから
- 材料を揃えるより、買ったほうが経済的
- 買ったほうがおいしい
- 豪華、見た目が綺麗
- 自分では作れないオシャレなサラダがあるから
- バラエティーに富んでいるから
- 産地を選べて安心だから
どんなサラダが食べたいですか？
- いろいろな種類の野菜が混ざっているもの
- いろんな種類をちょっとづつたくさん、またボニュームもたっぷり食べたい
- おかずの一品として存在感のあるサラダ
- グリーンサラダにナッツやドライフルーツ、いろいろトッピングして食べたい
- 栄養がしっかり摂れるサラダ
- フレッシュで安心なサラダ
- 本格的に調理したサラダ
- 温野菜や焼き野菜など、いわゆるサラダ野菜ではない野菜を食べられるメニュー
- 海藻や肉や魚なども入ったそれ一品でご馳走になるようなサラダ
- 具だくさんなサラダ（豆や根菜類、フルーツなど）
- 生野菜のたっぷり入ったサラダ（野菜の種類が多い方がいい）
- 食事のメインになるサラダ
- ドレッシングのカロリーが低く、野菜をたくさん食べたくなるサラダ
- 顔の見える生産者さんが育ててくださった、安全、安心、新鮮な旬の野菜を
できるだけ素材を味わえる方法で料理したサラダ
サラダドレッシングは使っていますか？
夕食を作る際、一番解決したい課題は何ですか？（上位３つを選んでください）
今お使いの調味料で、困っていることはありますか？
今お使いの調味料で、困っていること
「味が変わる」「鮮度が落ちる」「固まる」「使い切れない」「賞味期限切れになる」
- 「開封すると日持ちがせず、味が変わってしまうこと」
- 「量が多いので、すぐに使い切れない。品質が悪くなってしまう」
- 「使わないうちに傷む。もっと少量単位で売ってほしい」
- 「サイズが大きいものが多い。鮮度にこだわりたいので、少量サイズがほしい」
- 「長く使用していると香りが飛んだり、味が変わったりする」
- 「オイルの量が多いものが多く、サラダに入れるのに新鮮なうちに使い切るのが難しい」
- 「使い終わらないうちにダメになる」
- 「みりん、スパイス類が使い切れかいしゃないうちに賞味期限が過ぎてしまう。少量づつ購入できればいいのに、と思う」
- 「使う量が少ないので醤油などは濃くなってしまって最後まで使い切れない」
- 「夫婦二人なので調味料を買っても使い切らないことが多くて、賞味期限が切れてしまい、泣く泣く捨てることがあって困っています」
- 「日常的にあまり使わない調味料が、賞味期限が過ぎてしまう」
- 「つい調味料の大袋を買って、使い切れない」
- 「スパイス類は必ず賞味期限内に使い切ることができず残ります。もったいないです」
今お使いの調味料で「もっとこうなったらいい」と思うこと、
また「こんな調味料が欲しい」「このようなものがあったらいい」という提案
また「こんな調味料が欲しい」「このようなものがあったらいい」という提案
- 「いつまでも鮮度が失われないパッケージ」
- 「使いやすく、無駄を減らし、鮮度が保てて、かつ環境に優しいパッケージ」
- 「おしゃれな使い捨てパック。醤油は卓上醤油のパックを調理用に使っている。小さくてすぐ使い切れて、その都度新鮮。便利です」
今回の「トスサラ®」プロジェクトは、「働く女性の視点を加えて製品を開発する」という試みでした。
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