今日は私も夫も残業。帰りに待ち合わせて外食しようかと迷ったけれど、外食では野菜が不足しがち。そこで野菜が主役の夕食を自宅で食べることにしました。私がポトフを温め直している間、夫はトスサラ^®でサラダ作り。

軽く水を切って無造作にちぎったレタスにトスサラ^®を振りかけトス。「ごまとガーリックがいい香り。おいしそうだなぁ」と、作りながら食欲が刺激されているようです。トスサラ^®のおかげで、遅めの夕食も簡単に素早くできて、ワインで乾杯。「ピリッとした辛さで、ワインがすすむね」と自分で作ったサラダにご満悦の夫。私のお気に入りは、彩りが鮮やかな紫いものチップス。油っぽくないから、遅めの夕食にもいいみたい。会話を楽しみながら、ゆったり流れるくつろぎの時を過ごしました。