イー・ウーマン（ewoman）

話しますが実践は別の話…（Lana-spica・東京都・27）

子どもが生まれてから食事について考える機会が多くなりました。本を読んだりセミナーに出て勉強し、夫にも学んだことを話すようにしていますが、実際の食生活にはまだ活かせていません。自分の理解がまだ不足していて説得力のある説明や意見ができないでいるので、今後どう伝えていき、それを実践に移していくかが課題です。

テーマは野菜（おひさまようこ・東京都・33）

夫は野菜全般を食べる習慣がなかったせいか、自分の好きな野菜や調理法がよくわかっていませんした。なので、日々試しては感想をもらう、ということを繰り返してレパートリーを増やしています。夫の実家の食卓には野菜がちゃんとあったとは思うのですが、野菜をたくさん食べようという目標とか、試して感想という会話がなかったかもしれないとは思います。男の子兄弟だから仕方ないかもしれませんが。

ただし娘の食生活が主（Zonnetje・海外・その他・37）

主人とは食事内容について話すことが多いですが、基本的には娘の（離乳）食事が中心です。食事の内容もですが、飲み物（子どもでいえばジュースによる糖分の摂取量、大人でいえばアルコールの摂取）による影響も気になりますし、量は少ないとはいえ3食外で口に入れるもの（おやつ、夜のスナック）による影響もおろそかにできませんが、2人して誘惑に負けてしまうのが困りものです。

「食＝健康の源」を植え付け　（まゆみｔｍ・東京都・44）

パパ（夫）ではありませんが、生活を共にしている30代のパートナーは食に対する興味ゼロで極度の偏食、料理もしません。朝・夕（深夜！）の食事は私が作り、食の基礎知識を会話に混ぜ込みながら一緒に食べます。日中に何を食べたかのヒアリングも日課です。嫌いな食材は出さず、ダメ出しもせず、こちらが一方的にしゃべるだけですが、確実に意識が改善しているのが見て取れます。まずはこんなところから……地道な努力は続きます。

話すけれど理解しないみたい（qyf07416・東京都・45）

私から一方的にしつこく話してます。夜遅くの夕飯はダメ、ランチはなるべく定食でとか。でも、残業して夜中に帰宅して揚げ物たっぷりのお弁当を食べ、昼も忙しくて、変な時間にそばだけ、または食べない。そして休日に外食すれば、肉たっぷりのメニューを注文。母親または学校での栄養教育がなってなかったのだと思います。

興味なし（秋海棠・神奈川県・44）

夫は「家庭科は女子だけ世代」の人なので、栄養に関する知識が乏しく興味がないようです。お腹がすいたら夜中でもカップラーメンを食べてしまいます。（汁も飲み干す） 私が3か月の長期出張をした際には週末は帰って手料理を食べさせていましたが、平日はコンビニ食だったようで、調子を崩しさすがにヤバイと思ったらしく、野菜ジュースを飲んでいたようです。

プラス思考で（ゆきなな・海外・その他・32）

残念ですが、NOです。家族の健康を考慮し、肉・魚・野菜・豆・果物、一応バランスを考えて、日々の献立をしています。これは完全に私の役割で、誰の手助けもなしです。家族はこれを信頼してくれており、出されたものを食べていれば、健康は自ずと保たれると考えているものと思われます。

皆さま、たくさんの投稿ありがとうございます。
1日目の『食事・料理を通した健康について、パパ（夫）と話していますか？』
の投票結果は、現在、Yes64%、No36%となっております。
 
現在のところ、3人に2人は、パートナーと何か話をしている結果がでています。しかし、中身を読めば読むほど、それぞれの事情があり、
話している　→　（一方的に）話しているが興味・理解がない
というご家庭の投稿が多く見られました。
栄養バランスのとれた食事を作っても、それ以外での偏食も多く、パパ（夫）の健康にまで活かされていないようです。
 
いくつか見ていきましょう。
まずはYes!の皆さまから。
Lana-spiceさんは、お子さんが生まれてから積極的に食事を通した健康について勉強されている様子。うまく伝えられていないのは、自分の伝え方にも課題があると思われているようでとても前向きですね。家族を思う健康トークがきっとこれから食卓に広がると思います。
 
おひさまようこさんのご家庭は、夫が野菜を食べる生活習慣がなかったようで、日々感想をもらいながら野菜料理を食べてもらう習慣付けを今行われています。その意識はとても大切ですね。
 
Zonnetjeさんは、娘さんの食事をきっかけに話をされています。とてもいい方法ですね。僕も娘の誕生がきっかけで料理を始めました。自分たちの食生活習慣を見直すとてもいいタイミングです。誘惑に負けずがんばってください。
 
「食＝健康の源」を植え付けのために、地道な努力を続けているがまゆみtmさん。パートナーへの食事と健康情報を伝えることで、意識が変わられているようですね。きっと意識されて外食のメニューなどが変わってこられたのかもしれません。
 
qyf07416さんは、夫の健康をとても思われていますね。年齢とともに、男性の食の好みも変わっていくので、そろそろ体に優しいメニューを選ぶ時期になるのではと思っています。
 
では、次にNO!の皆さまのご意見
秋海棠さんの夫はカップラーメンの汁まで夜中に飲まれることも。食の栄養バランスに興味がない＝暴飲暴食につながっているのは、改善したいところですね。調子を崩されたときに「野菜ジュース」を飲まれるということは、今から意識がかわるきっかけがあるのではと思います。
 
ゆきななさんはNO!のご意見ですが、ストレスのない例でした。バランスのいい食事を作られ、それを家族が信頼して、食べられていると。おのずと、その家に会話にも広がり、栄養バランスについて自分でも考えられるようになるでしょう。
 
今回の投稿を通じて、私が思っている以上に、パパ（夫）の栄養学知識の発展途上ぶりが見受けられました。
しかし、もっと背景にはいろんなことがあると思いました。大きく5つの家庭の事情に整理されると思います。
 
Yes!の場合、
①『食事・料理を通した健康について、パパ（夫）と話す』→健康／栄養についての理解・興味あり（でてきた）
②『食事・料理を通した健康について、パパ（夫）と話す』→健康／栄養についての理解・興味なし
 
No!の場合、
③『食事・料理を通した健康について、パパ（夫）と話さない』→健康／栄養についての理解あり（でてきた）
④『食事・料理を通した健康について、パパ（夫）と話さない』→健康／栄養についての理解あり（でてきた）
⑤「ママ（妻）」が、食事・料理を通した健康に興味がなくて話さない。何からしたらいいかわからない。
 
今回、②のご意見が多かったのですが、①の夫婦で話しながら健康について実践しているご意見があれば、聞きたいです。
 
また、ママ（妻）の興味が薄く、自分からそれほどしないご意見や、パパ（夫）が意識しているのに、ママ（妻）の意識が低く、もう少し話をしたいと思っている男性のご意見もあれば聞かせてください。
  そして、引き続き多くよせられた②の「話しているけど、特に理解がすすまない」ご家庭は、なぜなのかについての理由についてもコメントいただければと思います。



★こちらもご覧ください〜滝村議長の過去の円卓会議より
・家族の関係、パパ料理で変わりますか？
・料理は、仕事力を高めますか？

• 2013.04.29
• 滝村雅晴 パパ料理研究家、株式会社ビストロパパ 代表取締役、大正大学客員教授