イー・ウーマン（ewoman）

一人暮らしなので（2kishir0・東京都・29）

毎日が孤食状態です。昼食は会社の人と一緒に食べることも多いですが。でも自分が家庭を持ったらなるべく家族でご飯を食べたいと思っています。親は仕事に、こどもは習い事にと忙しいご時世ですから、親主導のルール作りが大事のように思います。みなさんのご意見楽しみにしています！

食卓で見えること（真打ち・栃木県・48）

私は、夕食を17時に食べる老親と、22時以降の帰宅が多い子ども(成人／社会人)の中間に独りで食べている。子どもの食事中は私も同席しているので、子どもは孤食ではないが、食卓は改まった雰囲気が緩和される意味でも貴重なひとときだ。箸の進み具合や置き方で、相手の心情がはかれる事も多い。

あえてひとりの場合もあります。（tibiko・大阪府・48）

現在、私と母と弟の3人で暮らしています。平日は、弟は朝が早いため、昼間は、私と弟が仕事に出るため、母が昼と夕食はひとりになります。ひとりで食事をすることが悪いことなのでしょうか？　嫌な話を聞きながら、食事をしなければいけないのが辛いです。私は、甲高い話し声や、人のうわさ話、悪口等が苦手で、あえてそのような声が聞こえてこない場所を選んで、昼食を1人でとります。

平日はほぼ孤食です（いまいくん・埼玉県・55）

朝5時台に家を出ているので朝食は会社近くの牛丼のチェーン店の朝定食。ランチ(まさに今！)は自席でコンビニで買ったバナナとスムージー。夕食は家の最寄り駅近くのお店で済ませ、その後は図書館に行って仕事の続きか資格の勉強……のパターンなので、平日はほぼ孤食です。これで不便を感じていませんし、朝食はともかくランチも夕食も誰かと一緒に食べようと思えば相手はいるので、孤独を感じたりストレスを感じることもありません。

子どもが二人いるから（ちゅま・東京都・45）

朝は子ども達だけで食べているので、一応孤食にはなっていません。夫婦二人は出勤前に台所で立ちながら並んで食べているので、こちらも孤食にはなっていないかなと思います。

朝は一緒に！（シンゴパパ・静岡県・51）

夕飯が早い我が家は、定時で帰宅しても夕飯が済んでいることが多いため、夕飯を一緒に食べられるのは週末ですが、その分朝は一緒に食べています。ご飯を食べながら話をしたり、子どもたちの様子を確認することができます。また、遅い夕飯（基本飲んでますが）を食べている自分に、子どもたちが話をしに来ます。とりとめのない会話をすることでコミュニケーションがはかれます。

子ども中心に廻っている（おがわ・東京都・55）

両親ともに子ども（小5）に合わせたスケジュールで生活しているため、今のところ孤食メンバーはいません。（出勤・帰宅時間のずれなどにより、大人が一人で食事する、という状況はたまにあります。）ただ、今後子どもが小学校を卒業すると、本人のスケジュールが忙しくなる、わたしの時短勤務が終了するなどの要因から孤食メンバーが出てくる可能性があるのでは、と思っており、みなさんの孤食にならないための工夫についてお伺いしたいです。

皆さま、たくさんの投稿ありがとうございます。

1日目の「家族の誰かが『孤食』。週に半分以上？」の投票結果は、YES:67％、NO:33％でした。この数字を見る限りは、円卓会議参加者の皆様の家族に孤食が多いイメージでスタートしました。
 
再度孤食の定義を共有します。
 
1日目のコメントで「孤食」を、孤食とは「一日の食事を一人で食べている」こと、としましたが詳しくは、孤食とは「一日の食事を全て一人で食べている」ことという意味でした。朝昼晩ともにひとりで食事をするのが孤食。1日の中で、昼だけ１人で食べ、夜は家族でという食事の仕方は「孤食」には含まれていません。そのような観点で改めて議論を進めていきたいと思います。
 
さて、投稿いただいた内容を振り返っていきましょう。それぞれの世帯によって状況が変わっていますね。
 
投稿いただいた【YES】の方のご意見です。

2kishir0さんは、一人暮らしの単身世帯。会社の人たちと昼食を一緒に食べる日は孤食ではないけれど、それ以外は毎日が孤食。将来家族をもった時には、いっしょに食事をする時間を大切にしたいと。未来の食卓に思いを馳せることは大切です。人生の先輩の投稿を楽しみにしていてください。

真打ちさんは、食事時間が違うけれど、遅くに帰ってくる家族の食事中に、食卓に同席されているとのこと。誰かの夕食に同席する時間は大切だと私も思います。

tibikoさんは、あえてひとりで食事をする場合もあるのではと。昼食を１人でとられています。そういう時間も大切だと思います。

平日はほぼ孤食のいまいくんさん。ひとりで食べることが「生活のリズム」であり、ランチや夕食を食べようと思えばできるとのこと。それによって孤独やストレスを感じることはないとのこと。「孤食」を本人が希望しているのかどうかは大事なポイントです。

それでは、孤食をする家族が少ない【NO】の方のご意見を見てみましょう。

朝子どもたちがテーブルで食事をし、夫婦二人は台所で並んで食べているちゅまさん。私も朝食作りながらキッチンで立って食べることが多いので良くわかります。共働き家族としての工夫の共食だと思います。

シンゴパパさんは、夕食は食べられないけれど、朝ごはんを子どもたちと食べることで、パパが孤食化していません。共働き家族にとって、平日朝の時間は一瞬かもしれませんが、同じ空間に誰かがいて食事をしているのは、孤食ではないでしょう。

子ども中心の家族だからこそ、孤食メンバーがいないおがわファミリー。今の時期にに、いっしょに食事をし続けることが、それぞれの家族がどう食事の時間を使いたくなるか決まってくるのでしょうね。

みなさま、投稿ありがとうございました。

ライフステージと、孤食の関係は大いにありそうです。特にひとりで食事の準備をして、食べることができない、赤ちゃんや子どもたちがいる家族は、おのずといっしょに食事をしなくても、家に誰かがいる状況があります。
 
そこで、食育白書に掲載されている、「一日の全ての食事を一人で食べる感想」を見てみましょう。
 


上位２つは、「一人で食べたくない」けれど仕方なくと回答でした。家族がいても、食事の時間や場所が合わないという理由と、単身者と思われる「一緒に食べる人がいない」ために、1日３食一人で食べる人。

家族がいる方は、工夫次第で孤食を回避できる可能性が高いですが、単身の場合は、何気ない日常では食べることができないために、自らどこかに出かけていくか、来てもらうなどしないと孤食はなくなりません。社会全体で考える必要がありそうです。

そして、ネガティブにとらわれがちな「孤食」ですが、27.3％人たちが「一人で食べることが都合がいいため、気にならない」、15.4％は「自分の時間を大切にしたいため、気にならない」という「孤食」を肯定的にとらえる意見もあり、ここは見逃せません。
 
社会全体で「孤食」が問題だと言われている一方、「孤食」を求めている、救われている人も、長い人生の中でいるのではないでしょうか。
 
それでは、次の議論としては、
「家族の誰かが『孤食』。週に半分以上？」にYES／NOで投稿いただき、 YESの方は「孤食」がいい理由や「孤食」ゆえの悩みを、NOの方は「孤食」にしていない理由や、実は「孤食」を求めているなどの意見を投稿してください。
 
たくさんの投稿をお待ちしています。

＊6月18日（月）朝に発生した大阪・京都を中心とした大地震へのお見舞いを申しあげます。




★滝村議長の過去の円卓会議より
・家族みんなで食事していますか？
・「健康寿命」を意識した食生活、していますか？
・親に料理を教わりましたか？

• 2018.06.18
• 滝村雅晴 パパ料理研究家、株式会社ビストロパパ 代表取締役、大正大学客員教授