イー・ウーマン（ewoman）

家族構造やライフスタイルの変化を背景に、ひとりで食事をする機会が増えてきました。

個食や孤食とも言われ、あまり良い意味には使われませんが、ひとりでちょっと贅沢ランチ（家族には内緒）もなかなか素敵なものです。また、時間のないときは、私は、立ち食いいそば屋をよく利用します。最近は、牛丼屋や回転寿司店にも、一人で食事をする女性の姿を見かけるようになりました。
 
とはいっても、一人で飲食店に入るのは、少し勇気が必要です。私の友人の中にも、一人で外食できない、だから、昼は弁当や惣菜を買って来てオフィスで食べているなどという声も多く聞かれます。
 
今週は、「おひとりさま外食、していますか？」をテーマに、皆さんと会議を進めていきたいと思います。
朝、昼、夜の食事、また、コーヒーやお酒、ひとりでの外食について、たくさんの投稿をお待ちしています。

よろしくお願いします。

• 2010.10.23
• 道畑美希 東洋大学講師　フードビジネス・コーディネーター